sesame - Mag'cuisine

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sesame

17 décembre 2020

Le foie gras poêlé, une valeur sûre

Le foie gras poêlé, une valeur sûre

Cela fait des années que je n'ai pas servi de foie gras poêlé. Il faut dire que ce plat est plus adapté aux repas en petit comité qu'aux grandes tablées. Finalement, c'est l'idéal en ce réveillon si particulier... © Patricia Kettenhofen /Brasseurs de...

Posté par magkp à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, sésame, topinambour, canneberge

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30 janvier 2017

Bonne année du coq !

Bonne année du coq !

Vendredi dernier, les Chinois ont fêté le nouvel an. L'occasion de plonger dans leur cuisine pour le dîner ! Un petit plat tout simple avec lequel nous nous sommes régalés. La lumière artificielle n'étant pas terrible pour les photos, j'ai préféré vous...

Posté par magkp à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, sauce soja, sésame, vinaigre de riz, coriandre, menthe, cuisine asiatique

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19 décembre 2016

A la vôtre !

Un apéritif aussi appétissant pour les yeux que les papilles présage d’un repas réussi. Sur magcuisine, vous trouvez pas mal de préparations aussi rapides que gourmandes. En voici encore une, que même vos enfants peuvent confectionner pour le réveillon...

Posté par magkp à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tapenade, sésame, pavot, pesto rouge

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12 août 2013

Une entrée raffinée

Une entrée raffinée

Une invitation dimanche prochain et aucune idée d'entrée ? Voici un plat raffiné, de saison et vraiment très facile à réaliser. Corolles de légumes confits pour 4 pers. - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 3 tomates - 1 oignon rouge - 4 feuilles de bricks...

Posté par magkp à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pignon de pin, oignon rouge, artichaut, sésame, poivron, feta, feuille de brick

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19 mars 2010

apéro chic pour dîner de choc

apéro chic pour dîner de choc

Il y a longtemps que nous n'avions pas reçu en petit comité et j'avais presque oublié comme c'était bon ! Un samedi soir comme je les aime, passé avec un couple d'amis au cours d'un repas bien sympa. Côté cuisine, puisque c'est ce qui nous réunit sur...

Posté par magkp à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, foie gras, confiture de figue, sésame, pavot

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27 avril 2009

Des brochettes comme au resto japonais

Des brochettes comme au resto japonais

On pourrait presque le classer dans la cuisine de placard, ce petit plat rapide à réaliser et qui plaît à coup sûr à tout le monde, surtout aux enfants ! Un soir où je ne savais pas quoi préparer, après un rapide coup d'oeil dans le frigo et les placards,...

Posté par magkp à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, champignon, poulet, tomate séchée, dinde, sauce Worcestershire, sauce soja, sésame, vinaigre de riz

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