sauce soja - Mag'cuisine

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sauce soja

19 novembre 2020

Envie de s'évader...

Envie de s'évader...

Dans le contexte de crise actuelle, bon nombre d'entre nous ne sont pas partis en vacances ou sont restés sur le territoire cet été. Et avec la reprise du confinement, les voyages seront pour plus tard ! A défaut de faire ses valises et de s'envoler vers...

Posté par magkp à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, sauce soja, bavette, brocoli, nouille, bœuf, cuisine asiatique

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30 janvier 2017

Bonne année du coq !

Bonne année du coq !

Vendredi dernier, les Chinois ont fêté le nouvel an. L'occasion de plonger dans leur cuisine pour le dîner ! Un petit plat tout simple avec lequel nous nous sommes régalés. La lumière artificielle n'étant pas terrible pour les photos, j'ai préféré vous...

Posté par magkp à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, sauce soja, sésame, vinaigre de riz, coriandre, menthe, cuisine asiatique

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8 juin 2015

Quand le maquereau du Cotentin se croit au Japon...

Quand le maquereau du Cotentin se croit au Japon...

C'est la pleine saison du maquereau. Voici une recette vite faite et absolument délicieuse, que j'ai eu l'occasion de réaliser et de déguster avec Antoine Fernandes, chef du Moulin à Vent à Saint-Germain-le-Vaux. Celui dont "le rêve serait de faire ses...

Posté par magkp à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, maquereau, concombre, Normandie, gingembre, Manche

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30 août 2011

Direction le Japon

Direction le Japon

Il y a quelques mois, Tupperware présentait à la presse ses nouveaux ustensiles pour préparer chez soi des suhis. Deux petits accessoires, très simples d'utilisation qu'il suffisait de remplir de riz cuit et de démouler pour obtenir des makis et nigiris...

Posté par magkp à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, saumon fumé, sauce soja, avocat, concombre, fromage de chèvre, nori, viande de grisons, riz, cuisine asiatique

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27 avril 2009

Des brochettes comme au resto japonais

Des brochettes comme au resto japonais

On pourrait presque le classer dans la cuisine de placard, ce petit plat rapide à réaliser et qui plaît à coup sûr à tout le monde, surtout aux enfants ! Un soir où je ne savais pas quoi préparer, après un rapide coup d'oeil dans le frigo et les placards,...

Posté par magkp à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, champignon, poulet, tomate séchée, dinde, sauce Worcestershire, sauce soja, sésame, vinaigre de riz

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