champignon de paris - Mag'cuisine

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champignon de paris

20 février 2020

Un gratin de pâtes vite fait, bien fait !

Un gratin de pâtes vite fait, bien fait !

Avec mon nouveau travail et la nuit qui tombe encore tôt, difficile de cuisiner et de prendre de bonnes photos de petits plats en ce moment. J'espère que je retrouverai bientôt le temps et l'énergie de me remettre aux fourneaux. En attendant, hier soir,...

Posté par magkp à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pâte, camembert, pont-l'évêque, penne, crème fleurette, lardon, champignon de Paris, tomme

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18 juillet 2019

Une pizza en 2 temps 3 mouvements !

Une pizza en 2 temps 3 mouvements !

Il faut bien se l'avouer, la cuisine d'assemblage, même si ça n'est pas de la cuisine avec un grand C, est celle que toute mère de famille débordée mais bienveillante pratique au quotidien ou presque ! Elle nous permet de gagner du temps tout en ayant...

Posté par magkp à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, parmesan, oignon rouge, pancetta, olive noire, jambon cru, fromage de chèvre, feta, pâte à pain, coulis de tomate, mozzarella, champignon de Paris, pâte à pizza, sauce tomate, artichaut à l'huile, jambon blanc

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7 février 2019

Un sauté de porc bien de saison

Un sauté de porc bien de saison

Envie d'un petit plat mijoté rapide à préparer ? J'ai ce qu'il vous faut : un sauté de porc aux carottes. J'ai improvisé cette recette un mercredi à 11h alors que je n'avais que 30 mn devant moi. Servi avec des pâtes, ce sauté a été très apprécié. Sauté...

Posté par magkp à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, porc, crème, champignon de Paris

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10 janvier 2019

Des champignons farcis, pour changer

Des champignons farcis, pour changer

La semaine dernière, un ami nous a offert un plein panier de champignons de Paris produits à quelques kilomètres de là : les champignons Lou. Vous connaissez sans doute cette marque commercialisée en supermarché. Derrière, se cache une petite entreprise...

Posté par magkp à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poitrine de porc, chair à saucisse, steak, champignon de Paris, gorge de porc

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1 novembre 2018

Un potage aux saveurs des sous bois

Un potage aux saveurs des sous bois

Dimanche dernier, mon mari est rentré de sa journée de chasse avec, entre autres, un beau panier de cèpes ramassés dans une forêt de pins. Les petits ont été dégustés au dîner avec des spaghettis, simplement sautés et rehaussés d'une persillade. Les gros...

Posté par magkp à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpe, champignon de Paris

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31 janvier 2006

Onctueux à souhait

Onctueux à souhait

J'avais dans mes carnets deux recettes de velouté de champignons d'Anne que je n'avais jamais pris le temps de faire. Comme il me restait 400g de champignons de Paris, l'occasion était toute trouver. Bien sûr, ne réussissant pas à choisir entre les deux,...

Posté par magkp à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, lait, bouillon, cèpe, girolle, champignon de Paris

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