vinaigre balsamique - Mag'cuisine

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

vinaigre balsamique

21 mai 2020

Un plat fraîcheur pour journée ensoleillée

Un plat fraîcheur pour journée ensoleillée

Voilà une salade que je n'avais curieusement jamais réalisée alors que j'en achète très régulièrement chez le traiteur. Il s'agit de la salade alsacienne au chou blanc. Un grand classique dans cette région, très simple et très économique à réaliser, qui...

Posté par magkp à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, comté, emmental, noix, vinaigre de cidre, Emmental de Savoie, Gruyère, Melfor, cervelas, chou blanc, huile de noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

14 mai 2020

Une salade de pomme de terre qui change

Une salade de pomme de terre qui change

J'ai imaginé cette salade pour accompagner des moussettes lors d'un dîner d'avril dernier. C'est la saison des pommes de terre nouvelles et du fenouil : pourquoi ne pas les mettre à l'honneur ? Le fenouil cru apporte une fraicheur interessante aux pommes...

Posté par magkp à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, vinaigre balsamique, feta, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 mars 2018

Un plat léger et rapide à préparer

Un plat léger et rapide à préparer

Cela faisait des années que je n'avais pas préparé de salade de harengs. Mais en tombant sur une recette du blog de Cata, cela m'a donné envie. C'est un plat idéal pour le dîner, rapide à préparer et parfait les jours un peu plus ensoleillés. Salade harengs...

Posté par magkp à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, vinaigre balsamique, moutarde, crème, Hareng

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2012

Laisse les gondoles à Venise !

Tout a commencé avec un déjeuner chez Drouant. Un déjeuner comme je les aime, dans un cadre chic et cosy fréquenté depuis des lustres par le Tout-Paris intellectuel, littéraire et artistique (ce jour-là, j'y ai rencontré Jean-Pierre Coffe). Ce déjeuner,...

Posté par magkp à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, vinaigre balsamique, épinard, tomate confite, noisette, roquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2011

Un dessert rapide et très parfumé

Un dessert rapide et très parfumé

Avec le beau temps, les fraises gagnent en qualités gustatives. Bien qu'elles soient délicieuses en tarte ou en fraisier, elles ravissent nos palais juste sublimées par un peu de sucre roux, quelques pétales de roses et de bleuets. Et comme Quai Sud propose...

Posté par magkp à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, vinaigre balsamique, sucre glace, pétale de bleuet, pétale de rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

19 mars 2010

apéro chic pour dîner de choc

apéro chic pour dîner de choc

Il y a longtemps que nous n'avions pas reçu en petit comité et j'avais presque oublié comme c'était bon ! Un samedi soir comme je les aime, passé avec un couple d'amis au cours d'un repas bien sympa. Côté cuisine, puisque c'est ce qui nous réunit sur...

Posté par magkp à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, foie gras, confiture de figue, sésame, pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2009

Des brochettes comme au resto japonais

Des brochettes comme au resto japonais

On pourrait presque le classer dans la cuisine de placard, ce petit plat rapide à réaliser et qui plaît à coup sûr à tout le monde, surtout aux enfants ! Un soir où je ne savais pas quoi préparer, après un rapide coup d'oeil dans le frigo et les placards,...

Posté par magkp à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, champignon, poulet, tomate séchée, dinde, sauce Worcestershire, sauce soja, sésame, vinaigre de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2008

Mange ta soupe !

Mange ta soupe !

Et, avec cette version de soupe, les gourmands ne vont pas se faire prier ! Cette soupe de fraises est rapide à faire, légère et délicieusement colorée. A déguster avec une quenelle de chantilly et une feuille de basilic pour le décor. Soupe de fraises...

Posté par magkp à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, vinaigre balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2007

Un peu de fraicheur pour commencer

Un peu de fraicheur pour commencer

Voici une petite salade très agréable par temps chaud pour commencer, simplement, un repas entre amis. Largement inspirée par Cyril Lignac, cette entrée vite préparée a néanmoins subi mes caprices ! Salade de courgettes et tomates à la mozarella Pour...

Posté par magkp à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, vinaigre balsamique, huile d'olive, poivron, mesclun, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2005

3ème édition de Blog Appétit - C'est le grand jour !

3ème édition de Blog Appétit - C'est le grand jour !

Fraise et rhubarbe, tels sont les produits de saison choisis par Mijo pour cette 3ème édition de Blog Appétit . Bien sûr, j'aurais pu proposer ma tarte à la rhubarbe (mais elle figure déjà sur mon blog) ou encore un clafoutis à la rhubarbe caramélisée,...

Posté par magkp à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mascarpone, vinaigre balsamique, oeuf, beurre salé, poudre d'amande, sucre glace, farine, sucre, rhubarbe, crème, pâte sucrée, poivre de Sichuan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité