pepite de chocolat - Mag'cuisine

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pepite de chocolat

26 novembre 2020

Gourmand et énergétique, pour attaquer la journée

Gourmand et énergétique, pour attaquer la journée

J'ai découvert le gâteau à la banane, il y a sans doute 35 ans, lors d'un goûter chez une copine d'école. Moi qui ai toujours aimé ce fruit, j'avais alors adoré ce gâteau. Je l'ai beaucoup fait quand j'étais ado puis étudiante, en y ajoutant ma touche...

Posté par magkp à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, farine, sucre, banane, amande, huile, pépite de chocolat

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11 juin 2020

Des muffins presque parfaits

Des muffins presque parfaits

Voilà des muffins absolument délicieux ! Inspirés d'une recette de Claire au matcha, mes enfants ont quelque peu changé les ingrédients avec ce qu'ils avaient sous la main et ont, me semble-t-il, améliorer l'ensemble. Un conseil : servez-vous en premier...

Posté par magkp à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, sucre, vanille, huile, pépite de chocolat, huile de noisette

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12 mars 2020

Variation autour du gâteau au yaourt

Variation autour du gâteau au yaourt

Réalisée sans trop savoir ce que j'allais y mettre, cette variante de gâteau au yaourt s'est révélée très gourmande. Mes ados n'ont même pas eu la patience d'attendre que le gâteau refroidisse et en n'ont fait qu'une bouchée ! Gâteau au yaourt, aux noix...

Posté par magkp à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, oeuf, beurre, farine, sucre, noix, levure, pépite de chocolat

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14 février 2019

Ne vous fiez pas aux apparences !

Ne vous fiez pas aux apparences !

A première vue, vous jureriez que ces muffins sont au cacao. Et pourtant, excepté quelques pépites chocolat, pas une trace de cacao dans la pâte. Non, la couleur marron provient d'un autre ingrédient : la farine de maïs violet. J'ai découvert cette variété...

Posté par magkp à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, beurre, farine, levure, pépite de chocolat, farine de maïs, sucre cassonade

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2 décembre 2015

A Noël, et si on offrait des kits gourmands ?

J'aime beaucoup préparer et recevoir des cadeaux maison, à Noël comme à d'autres occasions... J'espère que ceux à qui j'en offre apprécie aussi ! Cette année, j'avais envie de me mettre aux bocaux remplis d’ingrédients pré-pesés pour réaliser des petites...

Posté par magkp à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, lentille, farine, sucre, cacao, amande, riz arborio, raisin sec, canneberge, noisette, pépite de chocolat, flocon d'avoine, noix de pécan, graine de courge, abricot sec, datte, flocon de riz, fruit confit, praline rose

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17 février 2014

Cookies au goûter !

Cookies au goûter !

Toutes les mamans le savent, les vacances d'hiver sont sans doute les plus difficiles pour occuper les enfants. A moins de partir au ski ou au soleil, voilà deux semaines qui s'annoncent à l'intérieur saus si la météo est clémente pour profiter du jardin....

Posté par magkp à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, vanille, pépite de chocolat, farine de maïs, farine de riz, flocon d'avoine

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29 octobre 2012

Le quatre-quarts : un incontournable du goûter

Le quatre-quarts : un incontournable du goûter

Les cakes sont à la mode depuis plusieurs années. Au dépens du quatre-quarts, passé aux oubliettes alors qu'il eut son heure de gloire dans les années 70/80. Pourtant, entre les deux, peu de différences. D'ailleurs, la plupart de ceux qu'on appelle "cakes"...

Posté par magkp à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poire, poudre d'amande, beurre, farine, sucre, levure, pépite de chocolat

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