noix de muscade - Mag'cuisine

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

noix de muscade

22 novembre 2018

Aujourd'hui, c'est Thanksgiving !

Aujourd'hui, c'est Thanksgiving !

Le 8 octobre dernier, les Canadiens célébraient Thanksgiving. Aujourd'hui, c'est au tour des Etats-Unis de se rassembler autour de la dinde. Si ce nom évoque vaguement quelque chose aux Français, il représente une fête sacrée en Amérique du Nord. Mais...

Posté par magkp à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pâte brisée, lait concentré, sucre, cannelle, gingembre, noix de muscade, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

17 décembre 2016

Le Stollen, vous connaissez ?

Le Stollen, vous connaissez ?

En octobre dernier, j'ai encore eu le plaisir de m'entretenir avec l'excellent pâtissier-chocolatier alsacien Thierry Mulhaupt. Cette fois-ci, j'avais envie qu'il me parle des Noël de son enfance, ce qu'il a fait avec enthousiasme. © Stéphane SPACH «...

Posté par magkp à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, beurre, farine, orange confite, sucre, rhum, amande, fromage blanc, raisin sec, Grand-Marnier, Alsace, cardamone, noix de muscade, rhum agricole, citron confit, Kirsch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2015

Gratin dauphinois du dimanche

Gratin dauphinois du dimanche

Simple en apparence, le gratin dauphinois peut vite devenir une catastrophe. Comme moi, vous n'êtes pas sans avoir mangé des spécimens infames, trop liquides, trop secs, pas assez cuits, avec du fromage, un goût de conserve... C'est que ce plat du Dauphiné...

Posté par magkp à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lait, beurre, ail, crème, noix de muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité