cacao - Mag'cuisine

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cacao

2 décembre 2015

A Noël, et si on offrait des kits gourmands ?

J'aime beaucoup préparer et recevoir des cadeaux maison, à Noël comme à d'autres occasions... J'espère que ceux à qui j'en offre apprécie aussi ! Cette année, j'avais envie de me mettre aux bocaux remplis d’ingrédients pré-pesés pour réaliser des petites...

Posté par magkp à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, lentille, farine, sucre, cacao, amande, riz arborio, raisin sec, canneberge, noisette, pépite de chocolat, flocon d'avoine, noix de pécan, graine de courge, abricot sec, datte, flocon de riz, fruit confit, praline rose

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12 décembre 2014

J-13 \ Truffes gourmandes

$J-13 \ Truffes gourmandes$

C’est sans aucun doute les friandises les plus consommées en fin d’année. Faites maison, les truffes sont si simples à réaliser qu’on aurait tort de s’en priver. Il y a 2 ans, j'ai rencontré Nicolas Cloiseau, chocolatier MOF, chef de la Maison du chocolat...

Posté par magkp à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, cacao, crème

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18 novembre 2011

Saveurs d'enfance au Salon du Blog Culinaire

Saveurs d'enfance au Salon du Blog Culinaire

Vous le savez peut-être, ce wwek-end, c'est le Salon du Blog Culinaire de Soissons. Voici venu le moment de vous livrer la recette que j'y préparerai dimanche matin. Vu l'heure matinale de ma démo (9h30, après une petite nuit de fête), pas question de...

Posté par magkp à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, oeuf, poire, lait, cacao, raisin, miel, brioche, canneberge, noisette, riz

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20 avril 2010

Happy birthday !

Happy birthday !

Aujourd'hui, Mag'cuisine fête son 5ème anniversaire. Cinq ans durant lesquels vous avez suivi mes aventures culinaires avec fidélité. Merci à vous ! Et comment fêter dignement un anniversaire si ce n'est avec un bon dessert ? Il y a presque deux ans,...

Posté par magkp à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, oeuf, crème fraiche, farine, sucre, cacao, chocolat au lait, chocolat noir, amande

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23 décembre 2005

A s'en lécher les babines !

A s'en lécher les babines !

Un Noël sans chocolat n'est pas un Noël réussi ! Et chez nous, les truffes, ça a toujours été l'affaire des enfants. D'ailleurs, la recette que je viens de transmette à mon petit garçon d'à peine 4 ans, je l'ai apprise à l'école lorsque j'avais 7 ans....

Posté par magkp à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, beurre, cacao

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24 avril 2005

Le tiramisu, un amour de dessert

Le tiramisu, un amour de dessert

Pourquoi ma main a-t-elle saisi un pot de mascarpone, hier, au rayon fromagerie du supermarché ? C'est quand même curieux ces gestes non maîtrisés ! Pour le coup, un tiramisu s'est imposé en ce jour dominical ! Assistée de mon petit bonhomme de 3 ans...

Posté par magkp à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, oeuf, biscuit cuiller, cacao

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